
La société
Brindélices est aujourd'hui le fruit de la réunion des deux pionniers des salades traiteur sur le marché français. A savoir
Sédipar et
Brindélices, respectivement fondées par Monsieur Haar en 1967 et Monsieur Brun en 1988.
Sédipar qui débuta ses développements dès 1979, propose une gamme BIO depuis 1997. Ils seront, entre autre, initiateurs des recettes de salades "pêcheur", "Alaska", "Cocktail de crevettes" et "Camarguaise". Fernand Berson reprend successivement Sédipar en 1999 et
Brindélices en 2005, en s'attachant à perpétuer leurs images de qualité et d'innovation.